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火腿鹽咸怎么脫鹽

生活百科火腿

先把火腿剁小塊，然后用溫熱水泡個四到五個小時，這樣再做出來就不會太咸，還有就是把它整成小塊后直接在鍋里淖水，把鹽分淖出來，這樣就可以脫鹽了，而且口感也很好 。
【火腿鹽咸怎么脫鹽】火腿（英語：Ham）,是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿，一般用豬后腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加淀粉與食品添加劑，壓制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“蘭熏” 。中國傳統特色美食 。原產于浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與云南宣威出產的火腿最有名 。