主料：牛排200克 。輔料：黑胡椒2克、海鹽2克、橄欖油10毫升 。
肉眼牛排做法：
【怎么做肉眼牛排的做法】牛排上抹橄欖油，研磨一些黑胡椒和海鹽 。開始熱鍋，鍋的溫度達到200度以上即可，鍋內不需要放油，因為牛排上有橄欖油和肉的油脂了，根據喜歡煎至自己喜歡的熟度 。牛排煎好后靜止三分鐘，淋好醬汁即可 。
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