【二年的核桃還能吃嗎】二年的核桃不能吃，肉中滋生一些有害物質會擴散到核桃肉中核桃干果一般保持期為一年，過期后果肉有會蛀蟲，色澤暗談，食味不佳，有異味，一年后如果有這些情況就不能食用了 。核桃，別名有胡桃，羌桃等，屬于胡桃科植物，呈球形，外殼堅硬，殼面呈黃褐色，并帶有不規則紋絡 。核桃生性喜光喜水，抗寒抗旱和抗病性都很強，對土壤肥沃度要求不高 。核桃的種植印記和腰果一樣，幾乎遍布全世界，主要是歐洲，美洲和亞洲，產量最高的屬美國和中國 。

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