1、剛剛開放的小菊花，摘下來 。菊花洗凈，甩干水分 。
2、然后把菊花放干凈的鍋里，中火，用鍋鏟輕輕的翻炒 。
【菊花怎么做】3、大概五分鐘后花就收縮了 。這時關火，放涼 。
4、炒過的菊花平鋪放在布上，放太陽下晾曬五天 。曬到菊花很干 。將曬干的菊花裝入密封罐里保存 。
6、要喝的時候，倒入開水，加入適量冰糖就可以喝了 。
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