1、風味清淡的低強度啤酒,如淡色艾爾、皮爾森,往往適合搭配開胃菜/色拉等清淡食物 。
風味濃郁的高強度啤酒,如波特、司陶特,則更加適合搭配濃郁飽滿的正餐 。
【不同類型的啤酒如何配菜】2、啤酒風味(麥芽/酒花/堅果/柑橘/水果等)與食物風味(燒烤/麻辣/咸香/黃油/甘甜等)以互補或相似為佳 。
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