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1、洋蔥菜椒茄子炒牛肉不相克 。
【洋蔥可以和茄子炒嗎 洋蔥菜椒茄子炒牛肉相克嗎】2、做法：牛肉切丁后，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽腌制至少半小時 。將洋蔥，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用 。將菜椒和洋蔥分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋蔥以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟后出鍋即可 。
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