冬蟲夏草簡稱蟲草 , 是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內 , 到了夏季發育而成 。冬蟲夏草因此得名 。
從外形上看 , 冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色 , 又因價格昂貴而有“黃金草”之稱 。因其藥用價值高 , 功效好 , 在國內外被視為珍品 , 市場需求量大 , 但因其天然資源量稀少 , 故價格十分昂貴 。
【冬蟲夏草為什么叫冬蟲夏草】從它的形成過程來看 。通俗地講 , 就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代 , 產卵于土壤中 , 卵之后轉變為幼蟲 , 在此前后 , 冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內 , 吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養條件 , 并在幼蟲體內不斷繁殖 , 致使幼蟲體內充滿菌絲 , 在來年的5-7月天氣轉暖時 , 自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座 , 生長后冒出地面呈草梗狀 , 就形成我們平時見到的冬蟲夏草 。因此 , 雖然兼有蟲和草的外形 , 卻非蟲非草 , 屬于菌藻類生物 。
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