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1、蘋果皮一般是能吃的 。
2、原因：
（1）蘋果中含有比較多的營養價值，蘋果皮中含有較多的膳食纖維的成分，適當吃一些蘋果皮，還可以有效預防腸胃功能紊亂的現象，對于食物的消化和吸收有一定的促進作用，所以平時吃蘋果的時候可以連皮一起吃 。
（2）一個蘋果中僅皮所含維生素C和維生素A得成分，但是蘋果皮中含有豐富的維生素c的成分，所以平時在吃蘋果的時候最好連皮吃，經常吃蘋果皮，還可以有效避免出現了皮膚出油過多的現象，避免出現皮膚疾病的產生 。
【蘋果皮可以吃嗎 蘋果皮有哪些好處？】（3）蘋果皮中含有比較多的營養成分，能夠有效地補充大腦的營養，吃蘋果皮能夠提高人體免疫力，能夠提高人的記憶力，蘋果皮中擁有能夠抑制肝癌的產生，帶皮吃蘋果還具有減肥的作用 。
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