1、先用電動榨汁機把一根根甘蔗擠榨出甜汁，再榨姜汁，榨好的汁先放在池子里備好 。
2、然后把甘蔗汁，姜汁放進土爐灶上的大土鍋里面蒸煮、熬制 。
3、在熬糖的這段時間里，整個鍋灶是不停火的，一直燒一直熬，以確保熬糖過程火力穩定 。先把倒入泡鍋里的蔗汁進行蒸煮過濾消毒，除掉甘蔗汁中的雜質和渣滓，再把過濾后的蔗汁倒進糖鍋里，上上下下不斷翻攪 。
4、在爐火的煮熬下，蔗汁里的水分被蒸發掉，糖汁慢慢凝結，變成琥珀色，在大鍋里漂浮起伏，并散發甜甜的味道 。
【姜紅紅糖熬制的方法】5、最后，熄了鍋底大火，再把冒著熱氣的紅糖汁，舀到木槽流進糖盤里沉淀冷卻，結成紅糖塊 。
- 喝生姜紅糖水有什么好處
- 黨參當歸紅糖煮雞蛋的功效與禁忌 黨參當歸紅糖煮雞蛋的功效
- 大米粥冷水下鍋還是開水下鍋
- 冬天做紅糖發糕要發酵多久
- 方塊紅糖的功效與作用 方塊紅糖有什么功效與作用
- 泡菜老湯熬制方法
- 紅糖蘋果湯怎么弄
- 姜汁紅糖水的功效與作用 生姜的妙用
- 八寶粥放多少水
- 煲糖水放紅糖好嗎