1、煮粥：玉米渣淘洗干凈，放入開水鍋內，等粥煮成粘糊狀的時候，放一些堿再繼續煮，待粥開鍋時的方向變成從鍋的外沿向內翻開的時候，就熟了；
【小玉米渣怎么煮】2、煮飯：玉米渣還可以與大米一起做米飯 ， 做米飯之前要先在冷水中浸泡1個小時 ， 還可以放幾顆大棗，放入電飯煲煮制即可 。如果用高壓鍋煮，上閥后最多20分鐘即可 。
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