1、速凍雞排解凍，放入碗中 ， 再打入一個雞蛋 ， 放入適量黑胡椒、5克孜然粉、5克辣椒粉、5克蒜末、5克淀粉、5克鹽和油 。
【雞排在烤箱怎么烤】2、雞排攪拌均勻后腌制30至60分鐘，以便充分入味 。
3、把雞排均勻的裹上面包糠，然后擺到鋪上錫紙的烤盤上 。
4、烤箱預熱190度 ， 中層烘烤15-18分鐘左右，取出 。
5、烤箱烤速凍雞排就完成了 。家里有番茄醬的可以蘸著番茄醬吃 。
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