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蓮花白包子的做法

生活百科包子

蓮花白在我國便是包心菜 ， 也就是結球甘藍 ， 它是一種營養成分較為高的十字花科的蔬菜水果 ， 它有一定的抗氧化 ， 針對身體的內分泌系統是十分有益處的 ， 用蓮花白做包子在我國也是較為普遍的 ， 既能夠 包成素餡的 ， 還可以包成餃子餡的 ， 例如能夠 提前準備適當的牛羊肉 ， 提前準備適當的包心菜 ， 就可以包蓮花白小籠包了 。
蓮花白包子的做法
主要材料：牛羊肉400g、包心菜200g、小麥面粉900g、生雞蛋1個、荷蘭乳牛奶酪牛乳100g調料：食用鹽適當、蔥適當、姜適當、麻椒適當、食用調和油適當、小蘇打粉適當
1.加入適量小麥面粉
2.添加牛乳 ， 一個雞蛋 ， 倒進溫開水兌的酵母粉水
3.將面揉光
4.在面盆里邊醒大約3個鐘頭上下
5.蓮花白切成小丁
6.牛羊肉切成小丁并且用刀剁幾回
7.姜片和蔥切成小丁 ， 可是拍照水準不好 ， 虛了！
8.少量油開后 ， 倒進牛羊肉
9.添加鹽和麻椒 ， 再倒進蔥和姜片炒三分鐘后 ， 熄火
10.待牛羊肉涼了之后 ， 倒進蓮花白 ， 煸炒一下就可以
11.醒好的面取下 ， 揉成條型
12.切割成一小塊 ， 并搟餃子皮
13.皮中添加少量的餡
14.一籠營養成分而美味可口的小籠包就成啦！用面盆扣起來 ， 醒15分鐘上下 ， 在鍋上蒸20分鐘 。
15.美味可口而營養成分的早飯就取得成功啦！
作法二
【蓮花白包子的做法】 1.將小麥面粉放到面盆里放水和酵母粉2.合成發面團蓋上保鮮袋發醇3.木耳一冷水泡開4.蓮花白去根撕下葉片清洗5.切割成一小塊6.紅薯粉條泡軟7.把黑木耳放入食材多功能料理機里8.蓋上外蓋攪拌9.大白菜及紅薯粉條也攪碎一起倒進海碗里放進十三香 ， 鹽姜蒜攪拌10.面發后后揉勻11.搓發展條12.切割成小籠包包子皮13.搟成餃子皮14.放入餡兒包嚴15.包裹的小籠包 。直至包完16.鍋中燒開放蒸屜上鍋蒸30分鐘煮熟