青椒豆瓣牛肉絲怎么做

【青椒豆瓣牛肉絲怎么做】1、主要食材:牛肉絲、青椒3個 , 紅辣椒
2、牛肉絲買回來后洗干凈 , 青紅椒洗干凈切絲 。
3、熱油1大匙 , 加入牛肉絲 , 翻炒至牛肉發白 , 加些料酒 , 然后加一大匙豆瓣醬混合翻炒一下 , 牛肉絲炒的時間不需要太長 , 以免老了不好吃 。
4、然后倒入青椒絲 , 鹽1小匙 , 糖1小匙 , 大火翻炒幾分鐘就可以了 。