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淮山和什么一起煲湯好

生活百科什么

1、淮山和紅棗、烏雞、排骨、南瓜、枸杞一起煲湯比較好 。
2、玉米淮山燉排骨湯的做法：
（1）將淮山去皮洗凈，切成滾刀塊；玉米洗凈，也切成塊狀 。
（2）鍋里燒開適量水，將排骨倒入鍋中焯煮出血水，撈出再用涼水沖洗干凈 。
（3）將玉米、淮山和排骨倒入湯鍋中，放入兩三片生姜增香提鮮 。
（4）倒入適量清水，大火煮至沸騰，然后調成中火，煲60分鐘左右 。
【淮山和什么一起煲湯好】（5）煲至排骨軟糯，淮山綿軟，玉米完全熟透，湯水發白，調入鹽，攪拌均勻即可連湯帶渣舀起食用 。