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怎么做綠豆餅

生活百科怎么

1、綠豆提前浸泡一夜 。
2、清洗干凈 ， 去掉浮皮 。
3、用壓力鍋壓30分鐘 。趁熱加入冰糖 。
4、把綠豆泥倒入鍋中翻炒 ， 把水分炒干 。加入色拉油 。
5、炒到可以抱團 。
6、油酥和油皮分別混合好 。
7、用保鮮膜包好 ， 靜置半小時 。
8、把綠豆餡分成每個45克 。
9、油酥和油皮分別分割成十份 。
10、油皮包入油酥 。
【怎么做綠豆餅】11、然后搟長 。
12、卷起 ， 蓋上保鮮膜繼續靜置15分鐘 。
13、時間到了 ， 繼續搟長 ， 卷起 ， 靜置15分鐘 。
14、取一個搟圓 ， 包入綠豆餡 ， 然后輕輕壓扁一些 。
15、收口朝下 ， 烤箱190度烤20分鐘左右 。