煮芋頭糖水方法

1、芋頭削皮切小塊,西米用冷水沖洗10秒鐘 。
2、把沖洗過的西米倒入開水中,邊攪拌,防止粘連,待水再次滾開后關火燜20分鐘 。
3、把香芋塊和適量冷水加入鍋內,倒入白砂糖,煮至香芋塊能用筷子輕易穿入 。
【煮芋頭糖水方法】4、燜好的西米撈出來,用冷水沖洗至不相互粘連后加入煮好的香芋湯中,最后加入牛奶即可 。