怎么做蒸丸子

制作蒸丸子步驟如下:
【怎么做蒸丸子】將肉餡加蔥、姜、淀粉、花椒面、鹽、醬油,剁成細肉餡;胡蘿卜擦細絲和肉餡剁一起,加雞蛋攪勻;盤內墊胡蘿卜片,肉餡團成球,放在胡蘿卜片上;大火蒸半小時;放食鹽少許、醬油少許即可 。