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1、脾虛不運、濕熱便溏；急性腸炎、菌痢者不宜 。
2、患感冒、咳嗽痰多 ， 外邪未盡者禁服 。
3、海參并不是痛風患者的禁忌 。海參嘌呤含量并不高 ， 其蛋白質含量也有限 ， 只要不要吃太多 ， 是不會導致痛風的 。
4、過敏者不宜 。
5、醋會讓海參的蛋白質出現凝結和緊縮 ， 影響其營養的吸收 。因此 ， 烹制時不宜加醋 。
【海參的禁忌人群 海參有什么禁忌】6、海參富含蛋白質 ， 與富含單寧酸的柿子食用 ， 會影響蛋白質的消化吸收 ， 導致腹痛、惡心 。
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