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秋葵可以和洋蔥一起吃 ??梢宰銮锟笫[炒牛肉 , 具體做法如下:
1、材料:牛腱肉450克 , 秋葵200克 , 削去蒂頭 , 西紅柿140克 , 切塊 , 洋蔥100克 , 切塊 , 太白粉(粟粉)11/2茶匙 , 蔬菜油2湯匙 , 酒1湯匙 , 西紅柿醬3湯匙 , 醬油2湯匙 , 糖1/2茶匙 , 鹽1/2茶匙 。
2、牛腱肉以滾水氽燙2分鐘 , 取出逆紋切成2厘米厚的肉片 。
3、取一小碗 , 放入太白粉和2湯匙水 , 拌成太白粉水 。
【洋蔥可以跟秋葵一起吃嗎 秋葵可以和洋蔥一起吃嗎】4、炒鍋下油 , 大火加熱 。洋蔥下鍋爆香 , 下牛肉、酒 , 拌炒片刻 。隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽 , 煮沸后 , 改小火燜煮約1小時 , 至牛肉熟透 。加入秋葵 , 煮熟 。以太白粉水勾芡 , 即可上桌 。
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