1、食材：南瓜一塊 ， 綠豆淀粉一碗 。
2、南瓜去皮去瓤切片 。放入料理杯加入適量水打成南瓜汁 。打好的南瓜汁過濾一下 。
【黃金涼粉的做法】3、過濾好的南瓜汁倒入鍋里燒開 。把粉湯倒入鍋里攪勻 。把粉湯倒入鍋里攪勻 。
4、倒入粉湯不停攪拌攪至粘稠透明即可 。攪至濃稠的透明糊狀即可 。倒入保鮮盒 ， 凝固定型 。
5、做好的南瓜綠豆涼粉 ， 金黃色閃閃發亮 ， 而且還很Q彈 。切成細條裝盤 ， 按照喜歡加上調味品就可以吃了 。
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