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”牛丼”怎么讀，什么意思啊 牛丼飯為什么念dong

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丼jing飯還是dong飯？
丼飯中的“丼”念dong，牛丼（dōng）飯 。丼在字典里只有jǐng和dǎn兩個讀音，就篤定叫做“牛膽飯”，其實是錯誤的 。牛丼飯源于日本，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），丼簡單說就是“蓋在飯上”的意思 。
丼（jǐng，dǎn），為古漢字 。其讀jǐng時，古同“井”；讀dǎn時，為投物井中所發出的聲音，《說文解字》中：“八家一井，象構形，丶之象也”，也作姓，宋邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也” 。
其日語的發音為：丼（どん），日本自唐后引入漢文化，可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼缽、丼物，以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理 。
據考究，(宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中「丼：投物井中聲 ?！?，后日本江戶時代借用這個字進行了本土化 ?，F在丼字多用于此義 。
根據中華人民共和國教育部《日本漢字的漢語讀音規范》，采用此義時，這個字讀dǎn 。
日本最普遍的五大丼為ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（勝丼）、おやこどん(親子丼）,てんどん（天丼）及うなぎどん（鰻丼） 。

牛井飯那個字念什么?牛丼飯那個字jǐng 。
丼，為”井”的古字，《說文解字》言：“八家一丼，象構韓形，·，??之象也”，音jǐng ?！熬蹦恕皝S”的小篆隸定之形，其后“井”字形為正字，于是“丼”在中文轉變如《集韻·上聲·感韻》：“丼，投物井中聲 。都感切 。”，音d?n。亦作姓 。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也” 。
日語的發音為どん（don），日本自唐后引入漢文化，可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼缽、丼物，另外也指放進丼缽的菜 。
丼的字源考究：
中文丼字來源甲骨文，甲骨文即有丼字，或為今“丹”字，井中的一點，為丹砂的象征符號 。又因為從“井”得字，所以也指井，金文則又通作“形、型”等字 。東漢《說文解字》從小篆字形觀察，以為是井的初型，其實失其本意，至于后代更是以訛傳訛，不知古為“丹”字 。
只是讀音尚且保留丹聲 。唐代傳入日本，后來日本人引申此字，加以想象，就有了蓋澆飯的含義 。（實指器皿深厚，而一點恐指飯上的澆頭）
日文里，丼字是來源江戸時代，說「慳貪屋（けんどんや）」是一家充滿著單份的食品的店，這里使用的缽叫做「慳貪振り缽（けんどんぶりばち）」，于是就把這種缽簡稱為され「どんぶり缽」（比盛食物的碗更深的陶制缽） 。
慳貪指吝嗇，貪得無厭的意思，所以在「慳貪屋（けんどんや）」吃「どんぶり缽」，可以引申指那些為人又吝嗇又充滿欲望的家伙 。
日文字典中同樣解釋說：漢字「丼」是「井」的本字，字面意思為向深井中投入物體時產生的擬音詞，日文中采用「丼」作為どんぶり的中文寫法更進一步表示了「大碗缽」（的深） 。
牛dong丼飯怎么讀？牛丼飯的讀音為niú dōn fàn，聲母為n、d、f，韻母為iú、ōn、àn，聲調為第二聲、第一聲、第四聲 。
丼，井的中間加了一點，漢字里多用于古漢語，與“井”字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼ぶり　どんぶり），如果跟著某個名詞之后，就減省地念為DON（丼　どん） 。
與擴展內容相關：
牛丼（丼根據日文讀法可讀作dōn，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼 。
牛丼主要做法是在碗內盛上米飯后，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，并一起蒸熟后食用，食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜 。由于食用方便，故廣受上班族的歡迎 。
牛丼飯為什么念dong
牛丼飯的讀音源自日語發音DONBURI，音譯成中文讀作dong 。丼為古漢字，可以讀作jǐng或者dǎn，兩者含義與井有關，傳入日本后，丼指的是蓋在飯上的意思，所以指飯時一般讀作dong 。牛丼飯為什么念dong丼字并非日本原創，而是中國古代的漢字，自唐傳入日本后，在日語中指盛裝飯的食具，又叫做丼缽、丼物等，丼飯，翻譯成中文為蓋飯，可以理解為蓋澆飯的意思 。根據《集韻》中記載，丼原意指的是投物井中聲，后日本江戶時代借用這個字進行了本土化，現代丼字也常見于日語中，不過，當指井中之聲時，不能讀dong，而要讀dǎn 。丼飯是極具代表的日式料理之一，在日本，最普遍的五大丼為牛丼、勝丼、親子丼、天丼、鰻魚丼 。
牛dong飯念幾聲？
丼讀作dōng（聲母d，韻陪模母ong，一聲），源自日文讀法 。
丼，井的中間加了一點，漢字里多用于古漢語，與“井”字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼ぶり　どんぶり），如果跟著某個名詞之后，拆亂埋就減省地念為DON（丼　どん） 。
丼，為古漢字 。1、jǐng。2、dǎn 一為投物井中所發出的聲音；二作姓 。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”旅螞 。
牛丼（丼根據日文讀法可讀作dōn，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯 。
擴展資料
牛丼是日本戰敗后的發明 。
這種牛丼連鎖店非常容易管理，只要租個鋪面寫上招牌，裝修不用太花錢，訂個四方型的長柜，幾張椅子，中間便是廚房了 。
牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的，解凍后倒入大鍋中，加多少份的水，一滾就行 。其他來個面醬鍋，配料也先計算好，多少料就制多少碗湯，不多不少 。泡菜由大工廠供應，只要兩個黃毛小子，便可以管理和經營這家店，一天三班制二十四小時營業 。
雖說是連在骨頭上的碎肉，但極柔軟好吃，不肥不瘦，加上日本米煮出來的飯，胖嘟嘟地像珍珠，熱騰騰香氣撲鼻，肚子餓起來，是無上的美味 。中間的豆腐和洋蔥已被肉汁熬得香甜，再撒上些辣椒粉，是最佳的早餐、中餐、晚餐和宵夜 。

”牛丼”怎么讀，什么意思啊？
牛丼讀音：niú dòng 。意思：是一種蓋飯 。
niú： 聲母：n，韻母灶缺廳：iu，聲調：第二聲 。
dòng： 聲母：d，韻母：ong，聲調：第四聲 。
牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼 。
牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調制料汁一起烹飪后蓋在米飯上食用，食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜 。由于食用方便，故廣受上班族的歡迎 。
丼，井的中間加了一點，漢字里多用于古漢語，與“井”字同音、同義，日語里意義不同，發音DONBURI（丼 どんぶり），如果跟著某個名詞之后，就減省地念為隱隱DON（丼　どん） 。指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜有食品 。


發展：
牛丼是日本戰敗后的發明 。
最先做這生意的是旅日的韓僑，小販式地擺攤了，如今已發展為店鋪，而且是連鎖性的，一開就是全國幾百家 。
牛丼店里的食物項目極有限，飯分大和并兩種 。并，日語是普通的意思 。如果不想要飯，單點一碟牛肉下酒，可叫“牛皿”，皿字做碟解 。然后就是味噌湯MISOSHIRU（日本語：味噌汁　みそしる），和泡菜OSHIHKO（日本語：お新香　おしんこ）等幾種 。
早上，牛丼店有特別的服務，那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌，價錢很便宜 。要是每一樣單獨叫便要貴一點 。
這種扮則牛丼連鎖店非常容易管理，只要租個鋪面寫上招牌，裝修不用太花錢，訂個四方型的長柜，幾張椅子，中間便是廚房了 。
牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的，解凍后倒入大鍋中，加多少份的水，一滾就行 。其他來個面醬鍋，配料也先計算好，多少料就制多少碗湯，不多不少 。泡菜由大工廠供應，只要兩個黃毛小子，便可以管理和經營這家店，一天三班制二十四小時營業 。
【”牛丼”怎么讀，什么意思啊 牛丼飯為什么念dong】雖說是連在骨頭上的碎肉，但極柔軟好吃，不肥不瘦，加上日本米煮出來的飯，胖嘟嘟地像珍珠，熱騰騰香氣撲鼻，肚子餓起來，是無上的美味 。中間的豆腐和洋蔥已被肉汁熬得香甜，再撒上些辣椒粉，是最佳的早餐、中餐、晚餐和宵夜 。

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