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威化是怎么做的

生活百科怎么

主料：雞蛋50g，黃油30g，牛奶100g，低筋面粉115g 。
輔料：糖30g，鹽適量，玉米淀粉5g，泡打粉5g 。
做法步驟：
1、黃油隔水溶化備用；
2、雞蛋打散，加入糖拌勻；
3、加入黃油與牛奶拌勻；
4、粉類過篩加入其中；
5、加入鹽，拌勻；
6、烤盤放火上加熱；
7、加入面糊；
【威化是怎么做的】8、煎至兩面金黃即可 。