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1、黑芝麻含有豐富的蛋白質，B族維生素，不飽和脂肪酸，維生素E，鈣等營養元素 。
【黑芝麻粉的功效與作用禁忌】2、促進骨骼生長發育，預防骨質疏松，有利于孕期補鈣，緩解因缺鈣產生的腿腳抽搐等 。
3、促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘 。
4、抗氧化，消除體內自由基，防止黑色素沉淀，緩解衰老 。
5、但黑芝麻不能與雞肉搭配食用，會影響人體對維生素的吸收 。

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