【為什么把油炸叫做天婦羅】這主要是因為天婦羅的料理來自于日本長崎的南蠻料理 。后來由于京都傳到江戶的時候，這個名字也就慢慢的固定了下來 ?？梢哉f這是日本社會的一種傳統的美食，也深受日本老百姓的歡迎以及喜愛 。
這也可以體現日本文化的特殊性，主要是因為日本的國土面積非常的狹小，但是日本的捕魚業卻非常的發達，所以日本的料理有很多都和海鮮有著很大的關系 。所以這也使得日本料理在對魚的處理上有著獨到的見解 。再加上日本文化長期的渲染，使得大家對于這種料理非常的喜愛 。幾乎每個日本家庭都會做這樣的料理 。
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