關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理 。
通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等 。
【什么叫關東煮】將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后可以吃原味,可以蘸醬吃 。
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