1、用熱水和面，把面揉成團，在用小桿子桿成面皮 。
2、餡料就是平常包餃子的餡，把做好的餡放到面皮上 。
【炕油餃怎么做】3、把面皮上放滿餡之后，用手捏成餃子的形狀，一定要捏兩次不能開口 。使用上面的方法，全部做成大餃子的形狀 。
4、把鍋里放入油，燒到油完全的沸騰 。油沸騰之后把做好的大餃子放到鍋里炸，用筷子不停的翻滾，炸到金黃撈出 。
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