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黃瓜曬干后如何腌制

生活百科黃瓜

黃瓜曬干后腌制方法：
1、將曬干的黃瓜、辣椒粉放入腌菜用的壇子中 ， 加入適量的食鹽攪拌均勻 ， 放置陰涼處24小時 。
2、將腌好的黃瓜干切成段狀 ， 放入沸水鍋 ， 稍煮片刻 ， 加入適量香油、味精、白糖、醬油攪拌均勻后關火 。
3、將煮好的黃瓜晾涼裝入鹽菜壇子 。
【黃瓜曬干后如何腌制】4、加入紅辣椒 ， 放置一段時間即可食用 。
黃瓜曬干腌制后味道鮮美 ， 不失黃瓜美味 。