1、米粉一把(用開水泡二十分鐘或者用冷水提前兩三個小時泡發)
2、蝦,火鍋底料,肉丸,豆芽,生菜 。
3、用半砂鍋清水,放在煤氣上先煮一會 。
4、倒入半盒火鍋底料,放入丸子腸 。
【砂鍋粉的做法】5、煮開后,放入大蝦,米粉 。
6、再次煮開后,放入綠豆芽、生菜 。因為放了火鍋底料,全程沒有再添加任何調味品 。
7、再煮半分鐘,將熟雞蛋切片,放入砂鍋中,一碗大雜燴砂鍋粉就煮好了 。再放點老干媽的牛肉醬和辣椒油,倒點醋,湯會更好喝 。
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