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新鮮艾葉的吃法和功效 新鮮艾葉的吃法和功效簡單介紹

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【新鮮艾葉的吃法和功效 新鮮艾葉的吃法和功效簡單介紹】

新鮮艾葉的吃法和功效 新鮮艾葉的吃法和功效簡單介紹

文章插圖
1、艾葉菜團：先將艾葉切碎 。然后放適量面粉，用水、鹽揉成面團 。之后將其做成大小適中的艾葉菜團 。最后入鍋中蒸熟即可 。這種做法可以通氣血，祛寒濕，止血，安胎 。
2、艾葉餃子：先將適量的新鮮艾葉、豬肉、生姜洗凈，混勻剁碎 。然后加入適量食鹽、調料拌勻，做成餡料 。之后用白面皮包成餃子，水煮或蒸熟食用 。艾葉餃子具有一定散寒止痛、健脾益氣的功效 。
3、艾葉煮蛋 。先將艾葉、大棗、雞蛋洗凈 。然后將其一同放入砂鍋 。之后加適量清水煮沸 。煮沸后雞蛋煮熟后去蛋殼，再入鍋煮5-10分鐘 。最后調入紅糖，略煮溶解，去藥材渣取汁和蛋，飲湯食蛋 。艾葉煮蛋具有一定溫經散寒、益氣養血、安胎養神的功效 。
4、艾葉紅糖水 。取艾葉十五克，大棗五個，生姜五片，紅糖適量，把它們一起入鍋加清水煎制成湯，然后趁熱服用，對女性的痛經和腹痛有很好的緩解作用 。