【求助烤魚用的清江魚是啥是什么魚】清江魚并不是魚的品種，而是一種地理標志的水產品，主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘，丁桂、黃顙魚、江團、倒刺耙、雜交鱘、黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等 。清江庫區產出的魚都可以稱清江魚 。清江魚是指產于湖北清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕 ?！扒褰~”商標已報國家工商局注冊 。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞 。清江發源于鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉匯集而成，水域水質優良，無污染源，漁業資源十分豐富，生長出美名遠揚的“清江魚” 。系列產品先后獲得“中國名牌農產品”、“湖北十大名牌農產品”和第八、九、十屆中國國際農產品交易會金獎，“清江魚”商標獲“湖北著名商標”稱號，5種主要的清江魚品種通過國家有機產品認證 。
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