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秋梨膏可以用開水沖嗎 秋梨膏能用開水沖嗎

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秋梨膏可以用開水沖嗎 秋梨膏能用開水沖嗎

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秋梨膏是非常著名的一款藥膳，主要是以鴨梨或者雪花梨為主要原料，配合蜂蜜、冰糖以及貝母這類具有潤肺、止咳、生津類的中藥一起熬制而成，那么秋梨膏可以用開水沖嗎？秋梨膏可以用開水沖嗎不建議直接用剛燒開的開水沖泡秋梨膏，溫度太高會破壞其中的營養成分，最好是用五六十度的溫開水泡比較好 。一般一勺秋梨膏兌上半杯水較合適 ?；蛞罁€人口味不同，采用豆漿、牛奶等進行稀釋也是可以的 。
自制秋梨膏的方法原料：雪花梨6個（大），干紅棗80克，姜1小塊，冰糖150克，蜂蜜200克 。
藥材配料：川貝15克（研磨成粉），茯苓25克，麥冬20克，葛根20克，羅漢果1個，干百合100克 。
做法：
1）將川貝，茯苓，麥冬，葛根，羅漢果用清水沖凈瀝干備用 。姜去皮切絲，干紅棗洗凈后去核，干百合沖凈后放入清水中浸泡 。
2）雪花梨洗凈后削去外皮，將梨去核榨汁（殘渣不要），梨皮不要扔 。
3）將梨汁倒入鍋中，放入紅棗，姜絲，茯苓，麥冬，葛根，掰開的羅漢果，冰糖，川貝粉，然后放入所有的梨皮，煮開后調小火蓋上蓋子，用中小火煮20分鐘 。
4）然后放入浸泡好的干百合，再蓋上蓋子，繼續用中小火煮20分鐘
5）將熬煮后的液體過濾到一個小鍋中，用小火慢慢熬煮至黏稠，大約15分鐘左右 。最后幾分鐘，要不斷用勺子攪拌以免糊底 。
6）將熬制黏稠的秋梨膏自然冷卻，溫涼時倒入蜂蜜攪勻 。充分冷卻后，倒入容器中密封，放冰箱冷藏保存即可 。
秋梨膏的功效潤肺止咳 秋梨膏是以秋梨為主要原料，而秋梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺，與其他藥物熬制具有生津、潤肺、止咳的功效 。
清熱化痰 梨具有清熱解毒、化痰止咳的功效，在搭配像生地、葛根、蘿卜等能祛痰、生津的藥物，起到好的清熱化痰的功效 。對于肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽喉干、癢，痛、音啞、痰稠等癥狀有比較好的效果 。
養陰生津 秋梨膏中所含都是涼性、養陰生津的藥物，如秋梨性寒涼，麥冬性寒、養陰生津、潤肺清心、生地、貝母、葛根也是如此，對于女性有滋陰養陰的作用 。
通便清火 秋梨膏是富含果糖、葡萄糖、蘋果酸等物質的，能起到幫助消化的作用，再加上梨的清熱作用，起到通便清火的功效，對肺熱煩渴、便干燥悶等癥狀有比較好的作用 。
保護嗓子 秋梨膏所含的成分，能夠起到生津的作用，增加口中的津液，對于那些經常使用嗓子的人來說，能起到保養嗓子的作用，像歌唱家、演說家 。
秋梨膏的禁忌【秋梨膏可以用開水沖嗎 秋梨膏能用開水沖嗎】 1.秋梨膏主要成分有雪梨、冰糖、蜂蜜、生地、川貝、葛根粉、甘草等藥物組成，這些藥物的寒涼性比較強，有脾胃虛寒、手腳發涼、大便稀溏的人群不可以服用 。如果有脾胃虛寒的人喝了之后會加重癥狀，容易導致腹瀉、腹痛 。
2.由于秋梨膏里面有冰糖、蜂蜜，所以糖尿病的患者盡量避免服用 。