通心粉和意面是一樣的嗎

通心粉是意面的一個品種 。
【通心粉和意面是一樣的嗎】意大利面:也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點 。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉 。
通心粉:亦稱通心面,在國外已是極普通的面制品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產 。通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品 。