1、準備好用料：面粉適量，蘋果1個，糖200克，芝麻適量，食用油少許 。
2、首先把蘋果切成滾刀塊，用干面粉拌一下 。
3、另外用面粉調(diào)成面糊，把蘋果放到里面，沾勻面糊 。
4、鍋里放油，油熱后把裹好面糊的蘋果倒進油鍋炸至金黃 。
5、令起油鍋，放少許油，放進白糖熬糖稀，熬制焦糖色，放蘋果放芝麻，顛鍋把糖稀充分裹住蘋果 。
【琉璃蘋果怎么做】6、出鍋把琉璃蘋果放到桌子上 ， 用筷子迅速分塊，這步很重要不然就粘一塊了 ， 等涼了再裝盤，一盤有顏值的琉璃蘋果就完成了 。

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