可以燉排骨，熬湯 。做法如下：材料排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，輔料：鹽 ， 胡椒粉，香油，香菜 。
1、 口蘑和蟹味菇洗凈，口蘑切片，蟹味菇去根部 。冬瓜洗凈去皮，切片；
2、 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中 ， 大火燒開，將口蘑和蟹味菇一起倒入，小火燉煮20分鐘；
3、 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調(diào)入鹽，少許胡椒粉 ， 拌勻后關(guān)火；
【排骨上的肉可以用來干什么】4、 點少許香油，撒適量香菜碎即可出鍋 。

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