【固醇含什么化學(xué)元素】固醇含有的化學(xué)元素為碳、氫、氧 。其衍生物還可能含有氮或磷 。是一類由3個(gè)己烷環(huán)及一個(gè)環(huán)戊烷稠合而成的環(huán)戊烷多氫菲衍生物 。
固醇又稱甾醇 。類固醇的一種 。固醇類化合物廣泛分布于生物界 。用堿性溶液提取動(dòng)植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為堿所皂化的物質(zhì)，它們均以環(huán)戊烷多氫菲為基本結(jié)構(gòu)，并含有醇基，故稱為固醇類化合物 。
膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分 。它與長(zhǎng)鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細(xì)胞膜的重要組分 。植物細(xì)胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇 。真菌和酵母則含有菌固醇 。

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