1、秋冬時節氣溫降低，有利于韭菜生長，在此之前需要進行一次重施，每畝可以追施腐熟的農家肥三百到五百斤 。追肥時可以用竹竿從行中間把韭菜撥開，露出地面，然后開小溝，把農家肥放進去蓋上 。追肥后可以澆一次水，也可以先澆水再施肥 。
【韭菜越冬怎么施肥】2、在秋冬季韭菜停止收割以后，施肥和澆水可以減少，主要工作是防止韭菜出現倒伏和病蟲害 。盡量減少使用農藥用量，提高韭菜的生態價值 。
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