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什么是水草石斛它和鐵皮石斛

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水草石斛，又稱光節石斛，是一種分布于云南西南部的野生石斛，因其產量大，生長數度快，畝產高，一般當年種植當年采收，現在云南德宏等地被大量種植 。水草石斛經人工扭曲加工而成的楓斗呈黃綠色，外觀與鐵皮楓斗很像，因此被很多人拿來摻假，若生活中食用的楓斗中有苦味，一般就是水草石斛做成的 。
【什么是水草石斛它和鐵皮石斛】鐵皮石斛，莖直立，圓柱形，長9至35厘米，粗2至4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色 ?？偁罨ㄐ虺囊崖淙~的老莖上部發出，具2至3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5至7毫米，萼片和花瓣呈黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折 。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點，頂端近銳尖并且2裂 ?；ㄆ?至6月 。鐵皮石斛生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，主要分布于中國安徽、浙江、福建等地 。