【咸菜汁清蒸辣螺怎么做】1、食材：新鮮的辣螺、雪菜汁、姜絲 。
2、把辣螺用錐子敲破取出螺肉，（螺尾巴要帶一點哦） 。
3、把螺肉輕輕地清洗一下 。
4、裝入盤中，倒入雪菜汁 。上面放上姜絲 。
5、入鍋水開蒸8---10分鐘即可 。

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