【銀鱈魚養殖方法】1、人工養殖條件下，大鱗鲃在魚苗階段，自仔魚開始攝食外源營養，主要食物是人工制作的蛋黃漿、黃豆漿和養殖水體中的輪蟲、小型枝角類、橈足類等浮游生物；
2、魚苗長到2.5cm以上時，主要食物是人工配制的粉狀料和池塘中的輪蟲、枝角類、橈足類、及植物碎屑等；
3、魚苗長到7cm以上時，主要食適口的人工配制的全價小顆粒料，也喜吃養殖池水體中的枝角類、橈足類、及植物碎屑等；
4、當體長14cm以上至商品魚階段，喜吃的食物是適口的人工配合全價顆粒餌料 。
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