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過夜的蝦還能吃嗎

生活百科過夜

【過夜的蝦還能吃嗎】如果是煮熟的蝦 ， 過夜是不能吃的 。建議以后買蝦的時候盡量吃新鮮的 ， 不要吃過夜的 ， 隔夜的不如新鮮的好吃 ， 而且營養也沒有新鮮的營養價值高 。而且不存不當會變質 ， 還會產生有害的物質 。
煮熟的蝦最好是當餐用完 ， 室溫下放置不要超過6小時 。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜后易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能 。
而放冰箱的話 ， 理論上來說 ， 冷藏可以保存3-7天 ， 冷凍可以保存1個月以上 ， 具體看你選擇的檔位 ， 檔位數字越大 ， 保存時間越長 。
但是 ， 實際生活中 ， 不建議存放這么久 。不說變質 ， 時間久了容易被風干 ， 味道也會沒有以前鮮美了 ， 還是盡早食用掉比較好 ， 當天吃完最佳 。煮熟的蝦放冰箱 ， 最好48小時內盡快食用 。