1、糯米本身就偏甜,再加上紅棗的味道也是比較甜的,所以在包粽子的過程中是不需要加糖的,要是實在喜歡甜口,可以在包好煮完之后依據個人的口味蘸上白糖食用,要是在包的時候加糖,味道會比較膩,反而吃不下去 。
【紅棗粽子需要放糖嗎】2、要是想在包粽子的時候加糖,也是講究時間的,一般在浸泡完糯米之后就可以放了,只有將糯米充分浸泡之后,才能充分的吸收糖分,使蒸出來的粽子口感更甜 。
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