1、材料：黃糍粑、臘肉、蒜苗、芹菜、香菇、鹽、雞精 。
2、炒黃糍粑的做法：首先黃糍粑切條，臘肉切小塊，蒜苗切絲，芹菜切條，香菇切小塊備用 。
3、熱鍋下油，先炒臘肉，炒出香味下芹菜、香菇翻炒，最后放入蒜苗，繼續翻炒，加鹽，可適量多加一點點鹽，出鍋備用 。
【黃糍粑的烹調方法】4、把黃糍粑用水沖洗瀝干 。熱鍋下油，黃糍粑瀝干水后下鍋，不斷翻炒，因為糍粑會粘鍋，所以要不斷翻炒，糍粑變軟后，倒入之前炒的配菜，翻炒加鹽加雞精 。
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