【在家里存放了5年的黑豆還能吃嗎】在家存放五年的黑豆若沒有定期拿出來晾曬，一般會發霉變質，不可以食用 。
黑豆貯藏注意事項：1、控制黑豆貯藏溫度，溫度是影響黑豆貯藏的重要因素，黑豆的貯藏溫度應在十六攝氏度以下 。2、降低黑豆水分含量。應采用晾曬的方法，是黑豆去除水分 。3、控制適宜的貯藏期 。
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