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麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

生活百科麻辣燙

1、熱鍋下油
【麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙】2、生姜，大蒜炒香
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒
4、加上兩小勺辣豆瓣炒香
5、加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水
6、鍋內倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮
7、煮得快好時下素菜
8、加入自己喜歡吃的素小菜 。煮好后起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜 。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃 。