1、一般完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右 。儲藏空間里的氧氣濃度過低或二氧化碳濃度過高都會增加檸檬的腐爛，使得檸檬變味 。
【檸檬保存技巧】2、可以將檸檬用保鮮膜包好放置入冰箱中保存起來 。
3、切開的檸檬可以放置在蜂蜜中腌漬并封存起來 。食用時可以拿出來泡水喝 。也可以將切成片的檸檬放在白糖或者冰糖中腌漬，用來泡水 。
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