【蒜頭的功效禁忌 蒜頭有什么功效】
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1、蒜又叫大蒜頭 ， 胡蒜 。是人們日常生活中 ， 經常食用的藥食兩用的中藥 ， 是百合科植物大蒜的鱗莖 。味辛 ， 性溫 ， 歸入脾經 ， 肺經和胃經 。是屬于溫理類的藥 。具有暖脾胃 ， 行滯氣 ， 解毒殺蟲 ， 消積的功效 。
2、大蒜里面含有揮發性的蒜素 ， 具有促進食欲殺菌等功效 ， 對葡萄球菌 ， 痢疾桿菌以及霍亂弧菌等均有很強的抑制和殺滅能力 。同時還能降低血液中膽固醇的含量 ， 防止動脈粥樣硬化 ， 可以防治心臟病 。以及有很好的降低血壓的作用 ， 但是陰虛火旺的人群不宜食用 。
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