1. 首頁 > 生活經驗 > >

麻辣小龍蝦的做法需要什么材料

生活百科麻辣

制作麻辣小龍蝦需要的材料：小龍蝦、豆瓣醬、麻椒、冰糖、八角、蒜、細香蔥、食鹽 。
制作方法如下：
1、把買來的小龍蝦 ， 放到水池中 ， 徹底沖洗干凈；
2、準備好材料備用；
3、放油 ， 翻炒至5成熱 ， 放入干辣椒和蒜片 ， 煸炒出香味；
4、放入郫縣豆瓣醬、花椒、香芹段 ， 翻炒一下；
5、放入冰糖 ， 翻炒 ， 將豆瓣醬炒香；
6、放入小龍蝦 ， 拿鏟子翻動 ， 將小龍蝦炒勻；
7、大火并加300毫升水 ， 水添加適量即可 ， 一加到小龍蝦一半位置就好了 ， 撒入鹽和麻椒；
【麻辣小龍蝦的做法需要什么材料】8、加水后3分鐘 ， 待湯汁收縮 ， 撒些蔥段 ， 就可以出鍋了 。