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1、金針菇糖尿病患者適量是可以吃的 。
【糖尿病能吃金針菇嗎 金針菇有營養嗎】2、首先針對糖尿病患者應該注意少食多餐，注意低鹽，低脂，低糖飲食，同時還需要注意，含能量比較高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃 。山藥、藕、芋頭、胡蘿卜、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物油性油脂以及蛋黃、腎、肝、肚等動物內臟盡量少吃 。另外核桃、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃 。
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