【紅豆一般煮多長時間】在準備煮紅豆的前一天晚上 , 將紅豆用清水浸泡一夜 , 天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡 。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈后 , 放入鍋里大火燒開后打去浮沫 , 再小火燜煮 , 鍋里的紅豆很快就會被煮爛了 , 用高壓鍋煮更快 。充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮 , 燒開后再稍煮1分鐘左右就關火 , 不要打開鍋蓋 , 直接燜至水涼就爛了 , 超級省火 。
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