火腿紅莧菜怎么做 _火腿

1、莧菜洗凈切成3厘米長的小段。
2、將事先煮熟的火腿肉改刀切小塊，蒜拍散備用。
3、炒鍋上火，放入火腿肉煸炒出油。
4、出油后放入蒜碎煸炒出香味。
【火腿紅莧菜怎么做】5、然后放入莧菜翻炒熟。
6、最后放入少量的鹽和雞粉調味即可。